Este sábado toca que los kakis de L’Alcúdia estén bien relucientes y muestren su potente color naranja en todo su esplendor con la visita que la comunidad de instagramers de Valencia va a realizar a sus campos para fotografiarlos en todos los ángulos posibles y desplegando la creatividad que sus teléfonos móviles les permiten antes de compartirlas en sus redes sociales, principalmente Instagram.
Este instatrip ha sido organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) kaki Ribera del Xúquer, en colaboración con los propios igers valencianos, con el objetivo de dar a conocer el cultivo, las propiedades y las posibilidades culinarias del kaki Persimon.
Todo aquel que lo desee puede sumarse a esta amena visita del día 12 de noviembre, que arranca a las 11 horas desde la Cooperativa Canso de L’Alcúdia. En este punto, los ‘turistas de la huerta’ acudirán a un campo de kakis para conocer in situ el cultivo y la recogida de esta fruta de otoño. Posteriormente podrán disfrutar de una degustación antes de que tenga lugar, sobre las 11:30 horas, un encuentro con una agricultora de la zona, la nutricionista Andrea Ferrandis y el equipo del blog gastronómico The Spanish Food, además de Andrés Carrión, coorganizador de IgersValencia.
A las 12:30 horas los visitantes tendrán la oportunidad de conocer de primera mano cómo se trabaja en la cooperativa, cómo funciona la cadena de trabajo para el etiquetado de los kakis Persimon, así como las cámaras en las que se les elimina la astringencia. Y a las 13.30 horas, ¡de vuelta a casa repletos de conocimientos y de regusto a esta fruta del otoño!
Una iniciativa cercana para apoyar el producto local valenciano
Esta actividad se enmarca dentro de la campaña de promoción ‘Vivan los originales’, que impulsa la DOP Ribera del Xúquer, donde este año estiman alcanzar una producción superior a las 160.000 toneladas de kaki Persimon.
Una información y una difusión de producto que va a llegar de manera fresca a los seguidores de la comunidad valenciana de instagramers, que nació a partir de la red social Instagram, promovida por el madrileño Philippe González a nivel nacional y por Clara Montesinos, José Luis Lluesma y Andrés Carrión en la ciudad del Turia.
Periódicamente organizan viajes, los llamados instatrip, para compartir fotografías y experiencias alejadas del día a día. En L’Alcúdia darán rienda suelta a su imaginación fotográfica en Instagram con los hashtag #marcasquemarcan y #llámamePersimon.
Programa del InstaTrip a L’Alcúdia (sábado 12 de noviembre) Kaki Persimon
10:15 horas – salida en autobús desde la Pérgola, en la Alameda de Valencia
11:00 horas – visita a un campo de kakis de L’Alcúdia y degustación
11:30 horas – encuentro con una agricultora de L’Alcúdia, la nutricionista Andrea Ferrandis, el equipo de The Spanish Food y Andrés Carrión, coorganizador de IgersValencia
12:30 horas – visita a la cooperativa Canso de L’Alcúdia
13:30 horas – regreso en autobús a Valencia
