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‘Grandes chefs y el brócoli’, bronce en los ‘Best in the world’

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Este año comenzó con una buena noticia para Soma Comunicación a nivel profesional: el libro Grandes chefs y el brócoli, de la Asociación +Brócoli, que supuso la inmersión de la agencia en el mundo editorial de temática gastronómico saludable al completo, con la redacción del texto, el diseño y edición de las imágenes y la maquetación final del libro, era galardonado en la categoría ‘Tema único en castellano’ de los Gourmand World Cookbook Awards, considerados los Oscar de la literatura gastronómica.

Un homenaje al esfuerzo y a la dedicación para la promoción de una ‘súper verdura’ como el brócoli, en un formato muy visual y ameno lleno de información de interés sobre el cultivo y el cocinado de este producto y de entrevistas a prestigiosos chefs españoles de proyección internacional como Martín Berasategui o Ricard Camarena. Además, con carácter solidario, ya que los beneficios de la venta en Amazon de la obra van destinados íntegramente a la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC).

Pues bien, la entidad internacional galardonadora puso el broche de oro a su valoración de la literatura culinaria otorgando el pasado fin de semana el tercer puesto a la obra de +Brócoli en la categoría ‘Tema único’ de los premios ‘Best in the world’, celebrados en la ciudad china de Yantái.

Un jurado compuesto por cinco profesionales de la gastronomía, entre los que se encontró Edourd M. Cointreau, presidente y fundador del certamen, y Edouard Cointreau, director general del mismo, seleccionó a 19 finalistas de entre los premiados en enero, provenientes de más de 50 países. Grandes chefs y el brócoli se llevó el bronce, compartido con Longaniza dominicana (Arturo Feliz-Camilo, República Dominicana), mientras que el oro ha sido para Lonely instant noodle (Citic, China) y la plata para Coconut kitchen (María Regina T. Newport-Anvil, Filipinas).

Cada año compiten en los Gourmand Word Cookbook Awards cientos de libros gastronómicos, impresos o digitales, de más de 200 países a nivel local, nacional e internacional en 70 categorías para obras de cocina, 25 para bebidas y 10 para televisiones especializadas en estas materias. Cada premiado es escogido en cada país por un jurado de hasta 15 profesionales del mundo de la cocina y del vino y pasan a ser finalistas de los ‘Best in the world’.

En esta ocasión ha sido el libro de +Brócoli uno de los afortunados, con un galardón que reconoce una vía de difusión muy válida todavía a día de hoy como es la literaria para colocar al brócoli en el lugar que se merece, a nivel comunicacional y promocional, en el mundo.

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Periodismo feminista

Feminismo como filosofía del periodismo moderno

“El feminismo es un conjunto heterogéneo de movimientos políticos, culturales, económicos y sociales que tiene como objetivo la búsqueda de la igualdad de derechos entre hombres y mujeres”. El movimiento feminista está más que consolidado en el panorama español. La reivindicación de los derechos de las mujeres, equiparación salarial y el machismo son algunos de los lemas de este movimiento que aglutina a un gran grueso de la sociedad española. Uno de los aspectos que llama la atención de este movimiento es la capacidad que ha tenido para aglutinar a mujeres de todas las edades formando un tejido imparable. La fuerza y capacidad de la mujer es innegable y este movimiento ha puesto en valor y promocionado todas esas cualidades innatas que tiene el género femenino.

El pasado 10 de mayo a raíz de la sentencia de La Manada el feminismo volvió a salir a la calle. Pidieron protección y un cambio en la legislación española que ha olvidado el término violación dentro de su código penal. Con el lema yo si te creo inundaron las calles de todas las ciudades españolas. Dentro de este gran movimiento que aglutina a la mitad de la sociedad española hay unas directrices comunes pero también existen muchos puntos de vista, entre ellos el que se ve al hombre como un enemigo, aunque este no es mayoritario.

Desde los medios de comunicación se está apoyando, y dando visibilidad a este gran movimiento. No solo por toda la gran masas social que lleva detrás y por ser un hecho noticiable, sino también porque en las redacción de los medios hay muchas mujeres implicadas en este asunto. El día de la mujer, se convocó una huelga para mostrar que si las mujeres paran se para el mundo y presentadoras de la talla de Susana Griso, Ana Pastor, Ana Rosa Quintana, Pepa Bueno y 5.000 periodistas más pararon ese día. El periodismo siempre ha tenido una función social, ponerse al lado de los temas y las voces con las que se está cometiendo una injusticia, y darles voz y visibilidad. En este asunto se está haciendo esto aún más si cabe, ya que afecta a todas ellas, desde redactoras, pasando por presentadoras hasta periodistas de agencia, todas juntas luchando por unos mismos objetivos.

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Malos hábitos de las empresas en el marketing digital

El marketing digital se encuentra ya totalmente integrado dentro de las estrategias de marketing de las empresas. Desde hace años las compañías desarrollan y ejecutan este tipo de acciones, pero aún quedan malos hábitos que se siguen arrastrando sin darse cuenta de que perjudican. Muchas de estas costumbres están tan arraigadas que pasan hasta desapercibidas. Por eso, hay que tratar de evitar estos cinco malos hábitos de las empresas en marketing digital:

Seguir haciendo spam. Parece mentira, pero aún se sigue viendo cómo se realiza spam a través de las redes sociales o del email. Se trata de una práctica nada recomendable, ya que la marca es percibida inmediatamente como una mera máquina de vender productos y servicios sin ofrecer un valor añadido. Además, muchas aprovechan para anunciar alguna oferta o promoción cuando un usuario de redes sociales pregunta o solicita algo. ¡Error! En todo caso hay que conversar de persona a persona, uno de los pilares en los que se fundamenta la filosofía de la web 2.0.

Ser robots y no personas. Siguiendo el punto anterior, una mala costumbre consiste en programar y programar en redes sociales sin una curación de contenidos y sin tener en cuenta a los usuarios de la comunidad. Aunque hoy en día redes como Twitter ya no generan tanta conversación como hace unos años, otras como Instagram siguen muy vivas y se puede conseguir ese vínculo emocional que hace falta dentro de lo impersonal que puede ser Internet. Va más allá de incluir un emoticono, se trata de dar calor al mensaje sabiendo que hay una persona detrás de la cuenta de empresa.

Medir cuantitativamente y no cualitativamente. Pese a que se habla de compra de seguidores, aún hay muchas empresas que otorgan una desmesurada importancia al número de followers, sin reparar en el engagement de la comunidad creada. Comentarios o me gustas son algunas de las maneras en las que se puede saber la calidad de la gente que le sigue. Más vale una persona influyente en redes sociales con menos seguidores, pero a los que llega de verdad, que una con muchos y que apenas genere interacción. Por eso, a la hora de trabajar con un influencer hay que valorar este tipo de aspectos.

No tener una web responsive. Cada vez más gente realiza búsquedas por Internet, a lo que se une que Google penaliza a aquellas páginas que no son responsive, es decir, que no están adaptadas a los dispositivos móviles. Aún hay muchas compañías que no dan suficiente importancia a la optimización de la web en el móvil, otro mal hábito que hay que cambiar cuanto antes.

Crear contenido como si no hubiera un mañana. El marketing de contenidos es una de las acciones más importantes dentro de una estrategia de marketing digital: aporta calidad y valor a la marca, así como posicionamiento orgánico. Pero no por más post que se escriban en un blog se van a lograr mejores resultados y ni es todo lo que se debe hacer. El contenido es una pieza más dentro de todo el universo existente en Internet y resulta preferible preparar un buen texto, que luego resulte de interés en redes sociales cuando se difunda, que muchos de escasa calidad. A esto se une que muchas veces se cree que teniendo una web potente ya no hace falta nada más. Además de ello hay que salir fuera, conocer las necesidades y escuchar al público objetivo o realizar acciones de marketing digital como el SEM, etc.

Asimismo, existen creencias como que el blog debe ser una herramienta para vender, como ya se comentó en este espacio, o que no hace falta medir para saber cómo está siendo la evolución de una empresa en redes sociales o en Internet en general.

 

EmTech España en el Palau de les Arts Reina Sofia de Valencia.

Medición, monitorización y evaluación de la agencia de comunicación

Una de las mejores garantías que una agencia de comunicación puede ofrecer a sus clientes, además de la comentada planificación al detalle de las acciones o campañas que vaya a desplegar, pasa por ofrecerle por defecto la inclusión de la medición en sus propuestas. Porque además de trazar lo que va a ofrecer a su cliente, le garantiza que evaluará con precisión los progresos, los impactos, las interacciones, el engagement con las audiencias que acojan el resultado de la acción. Completará el círculo de un trabajo bien hecho.

Para llevar a cabo esta función, la agencia necesita desempeñar una escrupulosa ejecución del calendario estratégico planteado. En sintonía, incluirá en el mismo la fecha en que hará la evaluación gracias al uso de herramientas de monitorización cualitativa y cuantitativa de las interacciones y alcances en redes sociales, a las API de las propias redes sociales; a proveedores de clipping para medir impactos en medios digitales y tradicionales, así como el valor publicitario asociado a los mismos; al análisis de confluencias offline/online cuando ambos polos de acción se toquen; la lectura de Analytics en sus diferentes capítulos y canales… Del análisis obtendremos datos que, enfrentados a las estimaciones iniciales de trabajo-impactos servirán para evaluar el buen o mal trabajo desplegado por la agencia, la consecución de objetivos, la toma de decisiones estratégicas, el sentimiento aparejado a la acción, el retorno de la inversión realizada por el cliente y otros aspectos cualitativos para seguir, replicar o cambiar la estrategia en futuras acciones.

Una actividad que no cambia la esencia de la tradicional, sino que se nutre de las herramientas digitales que las agencias tienen a su disposición para perfeccionar la conexión entre los ámbitos online y offline a favor de trabajo de comunicación que despliegan. Asimismo, la metodología favorece el surgimiento de startups que brindan servicios a las agencias para que el trabajo de medición se practique a través de dashboards cada vez más intuitivos, usables y dinámicos, que no merman tiempo a los equipos de comunicación al favorecer la creación de hojas de cálculo, informes y análisis gráficos generados de forma automática para que los que ejecutan la acción se dediquen a ese menester: a comunicar.

Posted by @os_delgado o @360gradospress
El futuro del fotoperiodismo

El futuro del fotoperiodismo

La profesión, tanto de fotógrafos como de periodistas, se encuentra bajo amenaza. Los salarios a a la baja, la poca independencia y la gran cantidad de horas que se necesitan para cubrir las informaciones hacen que cada vez existan menos periodistas trabajando. Con el fotoperiodismo pasa exactamente lo mismo, e incluso peor. Los medios no tienen en plantilla a casi ningún fotógrafo, los periódicos y revistas se nutre de fotografía free lance o de agencia. Esto tiene un efecto contraproducente en el medio, ya que no consiguen esa fotografía impactante de porta que atrae para comprar el ejemplar.

La corporación Canon ha realizado un estudio para conocer las opiniones y las tendencias del futuro más próximo para los fotoperiodistas. Esto ven como clave para una buena historia visual, provocar un cambio en la perspectiva de un tema o asunto (55% de los encuestados apuestan por esta opción). “A lo largo de la historia, a los fotoperiodistas les ha impulsado su pasión por captar “la fotografía”, una historia visual que provoque el debate, inspire a la acción y cambie las perspectivas”, explica Lee Bonniface, director de marketing de CIG, Canon Europa.

Siempre se ha dicho que se necesitan hacer más de 100 fotografías para conseguir una que sea perfecta. Pero según este estudio, poco más de la mitad de los encuestados afirman que se dan cuenta que han captado la fotografía perfecta, justo en el momento que la hacen. La preguntas es: Y entonces, ¿por qué hacen más?

Respecto al futuro, los fotógrafos se mostraron mucho mas divididos. Más de un tercio (37%) cree que aumentará la calidad del fotoperiodismo, debido, como razón principal, al crecimiento de las redes sociales y a la facilidad para compartir imágenes y contar historias online.

Sin embargo, el 32% piensa que se producirá un declive en el fotoperiodismo debido al crecimiento del periodismo ciudadano (35%), a la reducción del panorama de medios tradicionales (26%) y a que habrá menos puestos de trabajo para fotoperiodistas (20,5%).

La última tecnología tecnología, la realidad virtual y la aumentada ya está aquí. Reconocen la importancia de la tecnología en el futuro del storytelling visual. Aunque muchos consideran que la realidad virtual (52%) y la realidad aumentada (49%) jugarán un papel importante.

Por @angelferrer6

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“La radio tiene la cercanía que transmite la voz del locutor”

Aunque hoy la conocemos por su faceta humorística como actriz de televisión, cine y teatro, Llum Barrera  (@Llumbarrera) estudió Periodismo y trabajó durante varios años como periodista en prensa y televisión. De hecho, nunca ha llegado a desligarse de la comunicación y actualmente presenta el espacio Agafa’m si pots en la televisión autonómica balear (IB3) y colabora en el programa de radio A vivir de Cadena SER.

¿Te quedas más con la televisión o con el teatro?

Yo me quedo con todo. Me gusta adaptar mis capacidades interpretativas a cada ritmo y a cada medio. El teatro te da mucha tranquilidad para ensayar y preparártelo todo, al contrario que la tele. Lo que venga, si es bonito y me motiva, me tiro de cabeza hacia ello.

Antes de dedicarte a la actuación, estudiaste Periodismo y ejerciste como periodista durante varios años. Incluso todavía sigues ligada a la profesión a través de la radio y la televisión. ¿Qué te atraía de este trabajo?

De pequeña siempre era la que organizaba las fiestas de fin de curso del colegio: escribía los textos, dirigía, montaba coreografías. Y, a la vez, era la portavoz. Tenía parte de periodismo y de espectáculo. Cuando acabé COU, tenía claro que la comunicación era lo que más me gustaba, pero me sugirieron también hacer Interpretación. Mi madre fue muy racional y me recomendó estudiar Periodismo, pero sin dejar de lado la actuación, por lo que mantuve siempre vivo el gusanillo. Cuando acabé la carrera empalmé directamente con el Institut de Teatre de Barcelona y vi que tenía más vocación por una cosa que por la otra. Aun así, me sigue gustando mucho hacer entrevistas y seguir la actualidad.

¿Cómo ves el panorama actual de la profesión de periodista en nuestro país?

Muy precario en cuanto a sueldos y a inseguridad laboral, ya que crecen los despidos, sobre todo, de aquellos periodistas que no se reciclan. Porque la prensa escrita tiene que competir con la inmediatez de la noticia digital y sus profesionales también. Hay que agudizar más el ingenio, lo que hace que el trabajo pueda llegar a ser más ilusionante hoy al abrirse diferentes vías de comunicación con Internet, más posibilidades de informar con un plus que te diferencie.

¿Crees que la radio seguirá por muchos años?

Sí, al contrario que la prensa escrita, a la que le veo un futuro más negro por la falta de anunciantes y la irrupción de internet. Y aquellos medios que disponen de versión digital por suscripción lo tienen complicado por la cantidad de información gratuita que hay. Pero la radio es mucho más cómoda porque la puedes escuchar mientras haces otras cosas, no requiere de un tiempo extra. La radio es un medio que sigue teniendo la cercanía que transmite la voz del locutor que da la información.

¿Hay más cabida actualmente para las mujeres que se dedican al humor en la televisión o los escenarios?

Hoy en España se ‘permite’ un poco más el perfil de humorista gamberra tipo anglosajón, combativa y cafre, aunque seguimos siendo bastante conservadores en este sentido. A mí misma me da pudor a veces hacer chistes sobre según qué cosas, aunque me gusta verlo. Aquí todavía se le permite más a un hombre que a una mujer, aunque hayamos avanzado un poco. La cosa no es que haya más mujeres humoristas que hablen de cosas de chicas, sino que puedan hablar de todo como los hombres y que no incomode.

Por @casas_castro
Foto de @marga_ferrer
Ventajas y desventajas de utilizar Whatsapp como periodista

Ventajas y desventajas de utilizar Whatsapp como periodista

Los tiempos han cambiado. Atrás quedaron las libretas con gusanillo, las agendas de papel empolvadas para anotar los teléfonos y nombres de las fuentes de un periodista. Lo mismo sucede con la llamada telefónica de rigor desde una cabina de teléfono, con cierto aire clandestino. En su lugar, encontramos ahora los smartphones de los profesionales de la comunicación. Y por si esa herramienta fuera poco potente, ahora, con la inclusión de la nuevas tecnologías en las rutinas del oficio, el periodista puede contar con aplicaciones como Whatsapp que le permite tener agendadas y localizadas a sus fuentes y entablar conversación con ellas en cualquier momento.

De hecho, es tal su eficacia que ya se han publicado varios reportajes únicamente elaborados a través de la información sustraída por un grupo o un chat de Whatsapp. Gracias a la inmediatez de este tipo de aplicaciones los periodistas pueden contactar con personas de todo el mundo y conocer casi en tiempo real sus movimientos, o lo que está aconteciendo, como hizo la reportera Rossalyn Warren, quien comenzó a usar esta herramienta como vía para la cobertura de noticias.

Rossalyn, al igual que otros periodistas, que buscaban informar del caso de los refugiados sirios que intentaban viajar a Europa desde Turquía, tenía dificultad para obtener la información pero logró el contacto de Abdul, un joven que intentaba llegar a las costas griegas y le sirvió como eslabón para alcanzar a otras personas que se encontraban en su misma situación. Así fue cómo descubrió qué hacían y a dónde se movían.

Además de la ventajosa condición de mantener el contacto a pesar de los múltiples kilómetros que les separaban, pudo verificar que todo lo que le contaba era cierto, mediante imágenes, vídeos y posiciones geolocalizadas. Por casos como el de Warren y otros de similares características, los periodistas han descubierto en esta vía de contacto una potente herramienta profesional.

Desventajas

Sin embargo, esta herramienta también tiene su inconvenientes, porque no siempre es fácil identificar una fuente o de dónde proviene un contenido difundido por esta vía, y menos cuando este se hace viral como las noticias falsas que, a menudo circulan como mensajes tipo en listas de difusión. Para huir de estas informaciones de dudosa credibilidad es importante detectar el origen de la misma y, si no es posible, cotejar que esa información es real, porque de no serlo es preferible no publicarla. En este sentido, uno de los retos de la profesión, a parte de reciclarse con las nuevas tecnologías, es dar un paso más y averiguar de dónde salen dichas informaciones, pero lo cierto es que a día de hoy todavía es díficil. Por tanto, hay que seguir aplicando la máxima de esta profesión, cuestionarlo todo e indagar hasta el final.

¿A qué edad le daría un móvil a su hijo?

¿A qué edad le daría un móvil a su hijo?

El espectacular avance de la tecnología y la implantación en métodos educativos hace que cada vez más pronto los niños quieran poseer un móvil. Esto permite a los menores a acceder al inmenso e interminable mundo de internet, donde son los más vulnerables.

Hay muchas familias que regalan un móvil a sus hijos cuando toman la primera comunión. Con apenas 10 años tienen en sus manos una herramienta que les sobrepasa en todos los aspectos. WhatsApp es una de las apps que atrae a los niños al mundo de los smartphone pero cabe recordar que ni es un juego ni un teléfono es un juguete. La decisión de los padres de elegir el momento idóneo para permitir que posean un teléfono, no es solo propia sino que también está condicionada por la presión social. El problema llega cuando un amigo del niño tiene un móvil, porque él querrá otro, es en ese instante en el que los padres pueden subirse a la corriente y darle un móvil o mantenerse firmes en su idea. Esta posición de no facilitar un teléfono móvil puede llevar al niño a una exclusión social por lo que es fundamental saber hasta que momento se puede quedar incomunicado vía móvil.

Al final lo importante en todo este tema es la educación. Los niños de hoy en día no conciben la vida sin tecnología por lo que no dársela es un error. WhatsApp no recomienda su uso para menores de 16 años pero para los mayores de esta edad hay que enseñarles como utilizar este tipo de herramientas de manera correcta. Hay que educar en el uso y evitar el abuso. Marcar una serie de normas en cuanto a su práctica es la forma perfecta de introducir a los niños en ese mundo. Hay que dotar de cierta autonomía a los adolescentes, una vez sobre pasen las normas, restringir un su uso. Es importante explicar para que sirven los móviles y cual debe ser su uso. La explicación es mejor método para controlar a los niños con el móvil.

Por @angel_ferrer6

América Latina, Siria y México, los países que más odian el periodismo

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El tratamiento hostil a los medios de comunicación y a los profesionales de este sector se ha incrementado en los últimos años debido a los regímenes autoritarios y a la influencia ejercida por los dirigentes políticos, según la Clasificación Mundial de la Libertad de Prensa elaborada por Reporteros Sin Fronteras (RSF).

En este sentido, según concluye el informe, los países más peligrosos para ejercer el periodismo están en Latinoamérica, mientras que los que menos respetan la libertad de prensa por su régimen autoritario son los países que integran la zona de Oriente Medio, entre los que se encuentran Corea del Norte, Eritrea, Turkmenistán, Siria, China, Vietnam, Sudán, Yibuti y Cuba.

Lo cual no es de extrañar porque todavía persisten los conflictos armados, lo que continúa siendo la principal amenaza para los periodistas que están allí destinados y se exponen a bombardeos, disparos de francotiradores o secuestros. Esto sumado a las incesantes acusaciones de terrorismo contra los periodistas y los medios independientes y a la censura en internet hacen que el trabajo de los profesionales de la comunicación sea cada vez más peligroso.

Asimismo, el informe también apunta a México como el segundo país con más índice de peligro después de Siria. Un dato que constata las penosas situaciones en las que se encuentran los reporteros, al igual que sucede en Cuba y Venezuela, donde esta última zona geográfica ha perdido muchos puntos con respecto al año anterior.

Según las estimaciones, los Reporteros Sin Fronteras, señalan que España se mantendría en el puesto 31. Y hace especial hincapié en la necesidad de combatir las fake news o noticias falsas en las que Trump arremete contra múltiples medios de comunicación.

Los países que más respetan el periodismo

Alfonso Armada, el representante de Reporteros Sin Fronteras (RSF), puntualiza en el informe que los países más respetuosos con el derecho a la información son Noruega, Suecia, Países Bajos y Finlandia.

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Marketing de contenidos: entre la visibilidad y la dinamización online

Cuando una agencia de comunicación plantea una estrategia de marketing de contenidos online, tiene ante sí el reto de conseguir obtener un recorrido que tenga en cuenta los siguientes factores: visibilidad, autoridad, originalidad, influencia y retorno. Un repóquer de virtudes que redunda a favor de la marca que apuesta por la calidad, virtud que encabeza las cinco anteriores y que obtiene como beneficio directo le capacidad ‘posicionadora’ online, la autoridad para marcar la agenda de su sector y la credibilidad de las informaciones, productos o servicios que proyecta gracias a la complicidad con la especialización que más predispuesta está a acoger de buen grado la audiencia a la que dirige los mensajes.

Para aunar en un todo estratégico los ejes señalados, es fundamental planificar de antemano cuándo y cómo se van a publicar los contenidos, en qué canales de la marca y a cuáles se quiere llegar fuera, contactar con protagonistas y fuentes, plantear escenarios por canales y horarios de publicación, gráficas e infografías adaptadas a cada formato, fotografías originales y lenguaje audiovisual cuando corresponda. Asimismo, la agencia habrá contactado y avisado a sus potenciales destinatarios de la publicación y habrá asegurado con ello un conato previo de dinamización online en redes sociales que contemplará en la planificación.

De una forma u otra, y por encima del estilo que cada marca decida proyectar en el tablero de juego de los contenidos, es incontestable que no podrá lanzar campaña alguna sin antes haber estudiado al detalle el quiénes, el cuándo, el cómo y el por qué. Algunas de las ‘w’ que caracterizan al periodismo y que desde el lado oscuro, el de la comunicación, cobran más viveza si cabe que en el formato tradicional de la profesión. A posteriori, medir el impacto, la repercusión y el retorno de la inversión generado será la guinda de un trabajo bien hecho.

 Posted by @os_delgado o @360gradospress